ОЦІНЮВАННЯ СТАНУ ФІНАНСОВО-ЕКОНОМІЧНОЇ БЕЗПЕКИ ПІДПРИЄМСТВ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО ТА ТУРИСТИЧНОГО БІЗНЕСУ НА ІННОВАЦІЙНОМУ ПІДҐРУНТІ
Article Sidebar
Надіслано: 12-03-2023
Опубліковано: 30-04-2023
©, Авторські права належать авторам.
Ця стаття опублікована відповідно до стандартів відкритого доступу та розповсюджується за ліцензією Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0), яка дозволяє необмежене використання, розповсюдження та відтворення змісту на будь-якому носії, за умови зазначення оригінального автора та джерела.
Main Article Content
Анотація
Останні три роки стали найбільш складними та кризовими для функціонування українських суб'єктів господарювання царини готельно-ресторанного та туристичного бізнесу через значну кількість зовнішніх неконтрольованих чинників негативного впливу. Для того щоб вистояти в таких умовах та почати інтенсивно розвивати свій бізнес, суб'єкти господарювання мають чітко визначитися з тими внутрішніми проблемними аспектами, які слід в оперативному режимі скоригувати, і потенційними можливостями, на розвиток яких доцільно спрямувати максимальні зусилля. Статтю присвячено обґрунтуванню підходу до оцінювання стану фінансово-економічної безпеки суб'єктів підприємств готельно-ресторанного та туристичного бізнесу в сучасних доволі складних умовах розвитку економіки України. Із метою досягнення поставленої мети використано методи систематизації, групування та логічного узагальнення.
Систематизовано ключові аспекти забезпечення керівництвом підприємства фінансово-економічної безпеки його діяльності. Охарактеризовано структуру фінансово-економічної безпеки підприємства. Наведено особливості поняття фінансово-економічної безпеки для суб'єктів готельно-ресторанного та туристичного бізнесу. Конкретизовано етапи, у чіткій послідовності яких доцільно реалізовувати процес управління фінансово-економічною безпекою підприємств готельно-ресторанного та туристичного бізнесу. Систематизовано та охарактеризовано існуючі підходи до оцінки фінансово-економічної безпеки сучасного підприємства. Згруповано показники оцінки рівня фінансово-економічної безпеки підприємств готельно-ресторанного та туристичного бізнесу. Проаналізовано динаміку фінансових показників, що комплексно характеризують стан функціонування підприємств тимчасового розміщення та організації харчування, а також суб'єктів туристичної діяльності України. Запропоновано підхід до оцінювання фінансового-економічної безпеки підприємств готельно-ресторанного та туристичного бізнесу, в основу якого одним з елементів закладено інноваційний потенціал. Обґрунтовано доцільність виокремлення та використання складових інноваційного потенціалу суб'єктів готельно-ресторанного та туристичного бізнесу з метою підвищення їхньої фінансово-економічної безпеки.
Практичне значення отриманих результатів полягає в можливості підвищення фінансово-економічної безпеки та інноваційності діяльності підприємств готельно-ресторанного та туристичного бізнесу України через застосування запропонованого підходу до оцінювання як інструменту моніторингу.
Article Details
Посилання
Vasyljciv, T.Gh., & Kunycjka-Iljash, M. (2022). Dekompozycija ta komparatyvnyj analiz indykatoriv finansovo-ekonomichnoji bezpeky priorytetnykh ghaluzej nacionaljnoji ekonomiky Ukrajiny. Business Inform, 7, 32-39.
Kunycjka-Iljash, M.V. (2022). Finansova bezpeka strateghichnykh ghaluzej nacionaljnoji ekonomiky: zmistova dekompozycija ta vytoky metodologhiji analizuvannja. Bulletin of the Khmelnytskyi National University. Economic sciences, 1, 195-200. http://journals.khnu.km.ua/vestnik/wp-content/uploads/2022/03/2022-en-1-33.pdf.
Maksymenko, O.S., Krekotenj, I.M., Chyzhevsjka, M.B., & Babij, L.I. (2022). Orghanizacijno-upravlinsjki aspekty bezpekovogho ta finansovogho monitorynghu zabezpechennja innovacijnogho rozvytku ekonomiky analizuvannja. Formation of market relations in Ukraine, 6, 116-122. https://zenodo.org/badge/DOI/10.5281/zenodo.7249801.svg.
Lyshenko, M.O., Ovcharenko, Je.I., Ghuk, O.V., & Mokhonjko, Gh.A. (2022). Formuvannja konkurentnykh perevagh na osnovi udoskonalennja systemy upravlinnja jakistju produkciji pidpryjemstva v konteksti zabezpechennja finansovo-ekonomichnoji bezpeky. Formation of market relations in Ukraine, 2, 170-178.
Kornijenko, T.O., Vinnycjka, O.A., & Chvertko, L.A. (2022). Analiz finansovoji skladovoji ekonomichnoji bezpeky pidpryjemstva. International scientific journal "Internauka". Series: Economic Sciences, 2, 73-178. https://dspace.udpu.edu.ua/bitstream/123456789/14581/1/Інтернаука%20стаття%201.pdf.
Zajceva, M.M. (2016). Finansovyj kontrolj jak instrument zabezpechennja ekonomichnoji bezpeky turystychnogho pidpryjemstva. Economic theory and law, 1, 28-36. https://www.ceeol.com/search/article-detail?id=625885.
Boghdan, N.M., Rjabjev, A.A., & Krasnokutsjka, Ju.V. (2019). Monitoryngh finansovo-ekonomichnoji bezpeky pidpryjemstva ghoteljnogho kompleksu jak determinant rozvytku turystsjkogho sektora reghionu. Business Inform, 1, 229-235. https://www.business-inform.net/export_pdf/business-inform-2019-1_0-pages-229_235.pdf.
Lee, C.C., Chen, M.P., & Wu, W.M. (2022). The criticality of tourism development, economic complexity, and country security on ecological footprint. Environmental science and pollution research, 29 (24), 37004-37040. https://doi.org/10.1007/s11356-022-18499-2. DOI: https://doi.org/10.1007/s11356-022-18499-2
Tase, M., & Lulaj, E. (2022). The Effect of Perceptions on Tourism: An Econometric Analysis of the Impacts and Opportunities for Economic and Financial Development in Albania and Kosovo. Sustainability, 14 (13). https://doi.org/10.3390/su14137659. DOI: https://doi.org/10.3390/su14137659
Vasyljciv, T.Gh., Voloshyn, V.I., Bojkevych, O.R., & Karkavchuk, V.V. (2012). Finansovo-ekonomichna bezpeka pidpryjemstv Ukrajiny: strateghija ta mekhanizmy zabezpechennja. Lviv: Aral.
Kuznetsova, A. Y., Lyzun, M. V., Savelyev, Y. V., Kuryliak, V. Y., & Lishchynskyy, I. O. (2019). Gravitaty potential for currency alliances’ intrarigional trade. Financial and Credit Activity Problems of Theory and Practice, 3(30), 236–247. https://doi.org/10.18371/fcaptp.v3i30.179550. DOI: https://doi.org/10.18371/fcaptp.v3i30.179550
Kuznyetsova A., Sydorchenko, T., Zadvorna, O., Nikonenko, U., & Khalina, O. (2021). Assessment of aspects of the COVID-19 crisis in the context of ensuring economic security. International Journal of Safety and Security Engineering, Vol. 11, No. 6, pp. 615-622. https://doi.org/10.18280/ijsse.110601. DOI: https://doi.org/10.18280/ijsse.110601
Orlyk, O.V. (2014). Ekonomichna bezpeka pidpryjemstva: vlastyvosti, strateghija ta metody zabezpechennja. Ekonomichna bezpeka v umovakh ghlobalizaciji svitovoji ekonomiky. Dnipropetrovsk: "FOP Drobyazko S.I.".
Davydenko, N., & Kolodiazhna V. (2020). Ocinjuvannja finansovoji bezpeky. Scientific Bulletin of KhSU, 40, 51-58. https://doi.org/10.32999/ksu2307-8030/2020-40-9. DOI: https://doi.org/10.32999/ksu2307-8030/2020-40-9
Melikhova, T.O. (2018). Analiz nejavnykh metodyk ocinky rivnja ekonomichnoji bezpeky pidpryjemstva dlja provedennja suchasnoji diaghnostyky jogho finansovogho stanu. Innovative economy, 1 (73), 223-226. http://inneco.org/index.php/innecoen/article/view/414.
Kovalenko, D.I. (2017). Metodychni pidkhody do ocinky rivnja finansovo-ekonomichnoji bezpeky pidpryjemstva. Interscience, 18(2), 30-33. http://www.irbis-nbuv.gov.ua/cgi-bin/irbis_nbuv/cgiirbis_64.exe?I21DBN=LINK&P21DBN=UJRN&Z21ID=&S21REF=10&S21CNR=20&S21STN=1&S21FMT=ASP_meta&C21COM=S&2_S21P03=FILA=&2_S21STR=mnj_2017_18%282%29__7.
Bondarchuk, N.V., & Ghumenchuk, M. (2016). Sutnistj finansovo-ekonomichnoji bezpeky pidpryjemstva ta neobkhidnistj jiji zabezpechennja. Efficient economy, 11. http://www.economy.nayka.com.ua/?op=1&z=5409.
Ghajevsjka, L.M. (2017). Innovacijnyj potencial pidpryjemstva ta jogho ocinka. Global and national economic problems, 15, 192-196. http://global-national.in.ua/issue-15-2017/23-vipusk-15-lyutij-2017-r/2757-gaevska-l-m-innovatsijnij-potentsial-pidpriemstva-ta-jogo-otsinka.
Kuksa, I.M., Rajkovsjka, I.T., Ivanyshyn, A.V., & Rybak, O.M. (2022). Ocinka potencialu innovacijno orijentovanogho pidpryjemstva v umovakh didzhytalizaciji, upravlinnja zmi-namy ta jakistju. Formation of market relations in Ukraine, 6, 132-137. http://repository.hneu.edu.ua/bitstream/123456789/28357/1/ФРВ%206-2022-132-137.pdf.
Milashovsjka, O.I., Ghrjanylo, A.V., & Udut, M.M. (2017). Innovacijnyj potencial pidpryjemstv ghoteljno-restorannogho biznesu reghionu. Economy and society, 8, 431-435. https://economyandsociety.in.ua/journals/8_ukr/75.pdf.
Kuznyetsova, A., Klipkova, O., & Maslov, V. (2022). Methodology of evaluation of performance of public-private partnership projects. Financial and Credit Activity Problems of Theory and Practice, 6(41), 339–349. https://doi.org/10.18371/fcaptp.v6i41.251466. DOI: https://doi.org/10.18371/fcaptp.v6i41.251466
Jakushev, O.V. (2020). Innovacijni tekhnologhiji v upravlinni biznes-procesamy pidpryjemstv sfery ghoteljno-restorannykh ta turystychnykh poslugh. Restaurant and hotel consulting. Innovations, 2 (3), 195-208. http://dx.doi.org/10.31866/2616-7468.3.2.2020.219696. DOI: https://doi.org/10.31866/2616-7468.3.2.2020.219696
Financial results before taxation of enterprises by types of economic activity. State Statistics Service of Ukraine. https://www.ukrstat.gov.ua/.
Ghucaljuk, O.M., Jakusheva, O.V., & Sushko, N.V. (2020). Inicializacija ta koncepcija proektuvannja pidpryjemstv ghoteljnogho biznesu v Kirovoghradsjkomu reghioni. Bulletin of the East European University of Economics and Management. Series: economics and management, 1 (28), 168-178. https://er.chdtu.edu.ua/bitstream/ChSTU/3601/1/Visnyk%20печать_репозиторий.pdf.
Kalajtan, T.V., & Shurpenkova, R.K. (2017). Koncepcija pobudovy integhrovanoji informacijnoji systemy obliku ta analizu finansovykh rezuljtativ u restorannomu ghospo-darstvi. Bulletin of the Lviv University of Trade and Economics. Economic sciences, 52, 88-94. http://www.irbis-nbuv.gov.ua/cgi-bin/irbis_nbuv/cgiirbis_64.exe?I21DBN=LINK&P21DBN=UJRN&Z21ID=&S21REF=10&S21CNR=20&S21STN=1&S21FMT=ASP_meta&C21COM=S&2_S21P03=FILA=&2_S21STR=Vlca_ekon_2017_52_18.
Reta, M.V. (2017). Formuvannja finansovykh rezuljtativ pidpryjemstv ghoteljno-restorannogho biznesu. Scientific Bulletin of the International Humanitarian University. Series: Economics and management, 27(2), 129-133. http://www.vestnik-econom.mgu.od.ua/journal/2017/27-2-2017/27.pdf.
Chajka, T.Ju. (2018). Metodyka ekonomiko-statystychnoji ocinky finansovoji skladovoji innovacijnogho potencialu (na prykladi pidpryjemstv ghoteljno-restorannogho biznesu). Intelligence XXI, 3, 133-139. https://repository.kpi.kharkov.ua/items/139c8d9c-05e3-4d49-af85-0ee5905a6d28.
Buslajeva, Gh.V., & Bessarabova, N.-K.A. (2019). Suchasni naprjamy formuvannja finansovykh resursiv i rozvytku sub'jektiv ghoteljno-restorannoji dijaljnosti ta ghostynnosti. Economy. Finances. Right, 5(2), 41-46.
Docenko, V.F., Kosova, T.D., & Jaroshevsjka, O.V. (2020). Ekonomichna diaghnostyka finansovo-majnovogho stanu zakladiv ghoteljno-restorannogho ghospodarstva. Agroworld, 11, 42-49. http://dx.doi.org/10.32702/2306-6792.2020.11.42. DOI: https://doi.org/10.32702/2306-6792.2020.11.42
Nikoljchuk, Ju.M. (2020). Ghoteljno-restorannyj biznes: suchasnyj stan, finansove zabezpechennja, investycijna pryvablyvistj ta perspektyvy podaljshogho rozvytku v Ukrajini. Business Inform, 5, 218-226. http://dx.doi.org/10.32983/2222-4459-2020-5-218-226. DOI: https://doi.org/10.32983/2222-4459-2020-5-218-226