ОЦІНЮВАННЯ ФІНАНСОВОГО МЕНЕДЖМЕНТУ ВЛАСНИМИ ВИТРАТАМИ НА ПІДПРИЄМСТВАХ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОЇ СПРАВИ
Article Sidebar
Надіслано: 21-09-2024
Опубліковано: 31-12-2024
©, Авторські права належать авторам.
Ця стаття опублікована відповідно до стандартів відкритого доступу та розповсюджується за ліцензією Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0), яка дозволяє необмежене використання, розповсюдження та відтворення змісту на будь-якому носії, за умови зазначення оригінального автора та джерела.
Main Article Content
Анотація
Оцінювання системи управління – завжди складний і дискусійний процес, оскільки не завжди можна знайти підхід, що поєднував би всі аспекти менеджменту й дозволяв у повному обсязі провести належну оцінку, яка відображала б рівень, що задовольнить усі потреби керівництва підприємства. Це стосується й питання фінансового менеджменту, який попри можливість використання показників фінансової діяльності підприємства, також включає й низку інших показників, таких як: технічне забезпечення, персонал тощо. Ураховуючи наявні труднощі, в межах цієї статті ставимо за мету запропонувати авторський підхід до оцінювання фінансового менеджменту витратами підприємств. При цьому, усвідомвлюючи складність та своєрідність кожної відкритої соціально-економічної системи, за об’єкт обираємо підприємства готельно-ресторанної справи. Відповідно маємо змогу представити наукове завдання, яке передбачає розвиток інтегрального підходу до оцінювання ефективності фінансового менеджменту витратами на підприємствах готельно-ресторанної справи через удосконалення й додавання нових індикаторів. Методологія дослідження передбачає використання загальнонаукових методів, таких як абстрактний, аналізу, синтезу тощо. Проте ключові – це метод інтегрального оцінювання й метод експертного аналізу. В поєднанні вони сприяли визначенню вагомості індикаторів й отриманню результатів оцінювання. Основний результат дослідження: визначено діючі підприємства готельно-ресторанної справи й за їх даними та відомостями обчислено індикатори, які дозволили розрахувати й проаналізувати в динаміці інтегральний показник ефективності фінансового менеджменту витратами. Обмеження стосується неврахування ще більшого спектра індикаторів, оскільки поняття «ефективність» украй широке й запропонований нами перелік не є вичерпним.
Article Details
Посилання
Aliyev, R., Salehi, S., & Aliyev, R. (2019). Development of Fuzzy Time Series Model for Hotel Occupancy Forecasting. Sustainability, 11(3), 793. https://doi.org/10.3390/su11030793 DOI: https://doi.org/10.3390/su11030793
Ban, O.-I., Tara, I. G., Bogdan, V., Tuşe, D., & Bologa, S. G. (2016). Evaluation of hotel quality attribute importance through fuzzy correlation coefficient. Technological and Economic Development of Economy, 22(4), 471-492. https://doi.org/10.3846/20294913.2016.1144657 DOI: https://doi.org/10.3846/20294913.2016.1144657
Chibilev, A., Petrishchev, V., Levykin, S., Ashikkaliev, A., & Kazachkov, G. (2016). The social-ecological index as an integral indicator for the optimization of land-use structure. Geography and Natural Resources, 37(4), 348-354. https://doi.org/10.1134/S1875372816040090 DOI: https://doi.org/10.1134/S1875372816040090
Chu, S.-C., Deng, T., & Cheng, H. (2020). The role of social media advertising in hospitality, tourism and travel: a literature review and research agenda. International Journal of Contemporary Hospitality Management, 32(11), 3419-3438. https://doi.org/10.1108/IJCHM-05-2020-0480 DOI: https://doi.org/10.1108/IJCHM-05-2020-0480
Dokiienko, L. (2021). Financial security of the enterprise: an alternative approach to evaluation and management. Business, Management and Economics Engineering, 19(2), 303-336. https://doi.org/10.3846/bmee.2021.14255 DOI: https://doi.org/10.3846/bmee.2021.14255
Fairmont Grand Hotel Kyiv. (2024). https://www.ihg.com/intercontinental/hotels/gb/en/kiev/kbpha/hoteldetail
Fiori, A., & Foroni, I. (2019). Reservation Forecasting Models for Hospitality SMEs with a View to Enhance Their Economic Sustainability. Sustainability, 11(5), 1274. https://doi.org/10.3390/su11051274 DOI: https://doi.org/10.3390/su11051274
InterContinental Kyiv. (2024). https://www.ihg.com/intercontinental/hotels/gb/en/kiev/kbpha/hoteldetail
Kolisnychenko, T., Sefikhanova, K., Kapral, O., Karpenko, V., & Sylkin, O. (2023). Development of an algorithm for Internet marketing strategy implementation: A case study in the EU hotel and restaurant sector. Ingénierie des Systèmes d’Information, 28(6), 1549-1556. https://doi.org/10.18280/isi.280611 DOI: https://doi.org/10.18280/isi.280611
Kuznetsov, V., & Strijov, V. (2014). Methods of expert estimations concordance for integral quality estimation. Expert Systems with Applications, 41(4–2), 1988-1996. http://dx.doi.org/10.1016/j.eswa.2013.08.095 DOI: https://doi.org/10.1016/j.eswa.2013.08.095
Lau, A. (2020). New technologies used in COVID-19 for business survival: Insights from the Hotel Sector in China. Information Technology & Tourism, 22, 497–504. https://doi.org/10.1007/s40558-020-00193-z DOI: https://doi.org/10.1007/s40558-020-00193-z
Lyubchyk, L., Grinberg, G., & Yamkovyi, Y. (2018) Integral Indicator for Complex System Building Based on Semi-Supervised Learning. IEEE First International Conference on System Analysis & Intelligent Computing (SAIC). Kyiv, UKraine, pp. 1-5, https://doi.org/10.1109/SAIC.2018.8516730 DOI: https://doi.org/10.1109/SAIC.2018.8516730
Mardani, A., Jusoh, A., Zavadskas, E. K., Zakuan, N., Valipour, A., & Kazemilari, M. (2016). Proposing a new hierarchical framework for the evaluation of quality management practices: a new combined fuzzy hybrid MCDM approach. Journal of Business Economics and Management, 17(1), 1-16. https://doi.org/10.3846/16111699.2015.1061589 DOI: https://doi.org/10.3846/16111699.2015.1061589
Mackevičius, J., & Valkauskas, R. (2010). Methodology of the integrated analysis of company‘s financial status and its performance results. Business: Theory and Practice, 11(3), 213-221. https://doi.org/10.3846/btp.2010.24 DOI: https://doi.org/10.3846/btp.2010.24
Nobar, H. B. K., & Rostamzadeh, R. (2018). The impact of customer satisfaction, customer experience and customer loyalty on brand power: empirical evidence from hotel industry. Journal of Business Economics and Management, 19(2), 417-430. https://doi.org/10.3846/jbem.2018.5678 DOI: https://doi.org/10.3846/jbem.2018.5678
Premier Palace Hotel. (2024). https://premier-palace.phnr.com/ua
Clarity Project. (2023). Activities of enterprises. https://clarity-project.info/about
Strijov, V., & Shakin, V. (2003). Index construction: the expert-statistical method. Environmental research engineering and management, 26(4), 51-55. https://www.researchgate.net/publication/265080096_Index_construction_the_expert-statistical_method
Zachosova, N., Herasymenko, O., & Shevchenko, А. (2018). Risks and possibilities of the effect of financial inclusion on managing the financial security at the macrolevel. Investment Management and Financial Innovations, 15(4), 304-319. http://dx.doi.org/10.21511/imfi.15(4).2018.25 DOI: https://doi.org/10.21511/imfi.15(4).2018.25
Zos-Kior, M., Hnatenko, I., Isai, O., Shtuler, I., Samborskyi, O., & Rubezhanska, V. (2020). Management of efficiency of the energy and resource saving innovative projects at the processing enterprises. Management Theory and Studies for Rural Business and Infrastructure Development, 42(4), 504-515. https://doi.org/10.15544/mts.2020.52 DOI: https://doi.org/10.15544/mts.2020.52