ОПТИМІЗАЦІЯ СТРУКТУРИ КАПІТАЛУ ПІДПРИЄМСТВ ІЗ ВИРОБНИЦТВА МОЛОКА ТА МОЛОКОПРОДУКТІВ В УКРАЇНІ

Main Article Content

Володимир Максим
https://orcid.org/0000-0002-8071-8834
Василь Чемерис
https://orcid.org/0000-0003-4976-1970
Віктор Борщевський
https://orcid.org/0000-0002-1868-4434
Наталія Хомюк
https://orcid.org/0000-0002-3277-8840
Віталій Душка
https://orcid.org/0000-0002-9972-2198
Оксана Дадак
https://orcid.org/0000-0002-8193-2090

Анотація

В умовах спаду виробництва молока та молокопродуктів в Україні все більшої актуалізації набуває обґрунтування найбільш ефективного механізму фінансово-інвестиційного забезпечення реалізації виробничого та економічного потенціалу національного молокопродуктового підкомплексу. Формування оптимальної структури капіталу є важливим чинником ефективності інвестиційної діяльності підприємств, які виробляють молоко та молокопродукти з урахуванням основних технологічних і фінансово-економічних аспектів при організації виробництва. Відповідно систематична оптимізація структури капіталу за різними джерелами сприятиме підвищенню ефективності функціонування та конкурентоспроможності підприємств галузі, що позитивно впливатиме на відновлення та подальше зростання виробництва молока та молокопродуктів в Україні в довгостроковій перспективі.
У роботі використані загальні наукові та спеціалізовані економічні методи дослідження, а саме: монографічний і системний методи, розрахунково-конструктивний, аналіз і синтез, а також економіко-математичне моделювання – при визначенні оптимальної структури капіталу за різними найбільш поширеними джерелами фінансування для новостворених підприємств із виробництва молока та молокопродуктів в Україні.
Для проведення моделювання оптимальної структури капіталу розроблено фінансову модель функціонування підприємства, яке виробляє та переробляє молоко. Оптимізація проведена за критерієм максимізації чистої приведеної вартості з визначенням впливу різних варіантів структури капіталу на значення основних показників ефективності використання інвестицій.
Згідно з результатами дослідження, установлено, що найбільш оптимальний варіант формування структури капіталу для підприємств із виробництва та переробки молока в Україні повинен базуватися на максимальній частці власних фінансових ресурсів із помірним залученням основного капіталу на основі фінансового лізингу, оперативної оренди з мінімізацією довгострокових позик і приватних інвестицій, що дозволить забезпечити відносно високий рівень ефективності капіталовкладень.

Article Details

Посилання

Agro Frost (2025). https://agrofrost.com.ua

Becker, K. M., Parsons, R. L., Kolodinsky, J., & Matiru, G. N. (2007). A cost and returns evaluation of alternative dairy products to determine capital investment and operational feasibility of a small-scale dairy processing facility. Journal of Dairy Science, 5(90), 2506–2516. https://doi.org/10.3168/jds.2006-433 DOI: https://doi.org/10.3168/jds.2006-433

Berenda, N. I., Redzuk, T. Y., & Vorona, K. V. (2018). Management of the capital structure of the company. Naukovyi visnyk Uzhhorodskoho natsionalnoho universytetu, 19(1), 14–18. http://www.visnyk-econom.uzhnu.uz.ua/archive/19_1_2018ua/5.pdf

Chemerys, V., Dushka, V., Dorosh, M., & Maksym, V. (2020). Export potential of the livestock breeding industry of Ukraine. Agricultural and Resource Economics: International Scientific E-Journal, 6(3), 5–28. https://doi.org/10.51599/are.2020.06.03.01 DOI: https://doi.org/10.51599/are.2020.06.03.01

Chemerys, V., Maksym, V., Dushka, V., Dadak, O., Ostapiv, O.-I., & Kulii, V. (2023). Economic efficiency of feed use in milk production in agricultural enterprises of Ukraine. Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies. Series Economical Sciences, 25(102), 34–41. https://doi.org/10.32718/nvlvet-e10205 DOI: https://doi.org/10.32718/nvlvet-e10205

Chemerys, V., Maksym, V., Dushka, V., Kulii, V., Ostapiv, O.-I., & Brezden, M. (2024). State and main trends of milk market development in the EURpean Union and Ukraine. Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies. Series Economical Sciences, 26(104), 73–82. https://doi.org/10.32718/nvlvet-e10412 DOI: https://doi.org/10.32718/nvlvet-e10412

Eridon Bud (2025). https://www.eridonbud.com/farms-equipment

Fenyves, V., Pető, K., Szenderák, J., & Harangi-Rákos, M. (2020). The capital structure of agricultural enterprises in the Visegrad countries. Agricultural Economics – Czech, 66(4), 160-167. https://doi.org/10.17221/285/2019-AGRICECON DOI: https://doi.org/10.17221/285/2019-AGRICECON

Genetyka and Selektsia (2025). https://gsel.com.ua

Gołaś, Z. (2020). Impact of working capital management on business profitability: Evidence from the Polish dairy industry. Agricultural Economics – Czech, 66(6), 278–285. https://doi.org/10.17221/335/2019-AGRICECON DOI: https://doi.org/10.17221/335/2019-AGRICECON

IKR Group (2025). https://ikrtech.com.ua

Kondratiuk, V. M., Ruban, S. Yu., Borshch, O. O., Tsentylo, L. V., Vdovenko, N. M., Hruntkovskyi, M. S., Rosamakha, Yu. O., & Zhuravel, M. P. (2024). Modernization of dairy farms (engineering, feeding, genomic prediction). Kyiv. https://nubip.edu.ua/sites/default/files/u248/modernizaciya_ferm_z_virobnictva_moloka_02.08.2024.pdf

Kunytska-Iliash, M. (2023). Assessment of the financial security of agriculture in Ukraine. Agricultural and Resource Economics, 9(1), 5–27. https://doi.org/10.51599/are.2023.09.01.01 DOI: https://doi.org/10.51599/are.2023.09.01.01

Larchenko, O. (2020). The use of economic and mathematical modelling in the capital management of an agricultural enterprise. Taurida Scientific Herald. Series: Economics, (2), 287–294. http://tnv-econom.ksauniv.ks.ua/index.php/journal/article/view/78

Leliuk, O. (2010). Optymizatsiia struktury kapitalu ahrarnykh pidpryiemstv. Ahrosvit, 21, 36–41. http://www.agrosvit.info/index.php?op=1&z=472&i=7

Lemishko, O. (2020). Formation of analytical tools of capital reproduction in the agricultural sector of Ukraine. Agricultural and Resource Economics: International Scientific E-Journal, 6(3), 64–79. https://doi.org/10.51599/are.2020.06.03.04 DOI: https://doi.org/10.51599/are.2020.06.03.04

Maksym, V., Chemerys, V., Dushka, V., & Kuz, M. (2022). Capital formation of livestock production enterprises in Ukraine. Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies. Series Economical Sciences, 24(100), 40–46. https://doi.org/10.32718/nvlvet-e10007 DOI: https://doi.org/10.32718/nvlvet-e10007

Mashkin, M. I., & Parysh, N. M. (2006). Tekhnolohiia moloka i molochnykh produktiv: Navchalne vydannia. Kyiv: Vyshcha osvita. http://www.tsatu.edu.ua/ettp/wp-content/uploads/sites/25/19-mashkin-m.-i.-tehnolohija-vyrobnyctva-moloka-i-molochnyh-produktiv.pdf

Oliynik, O. (2019), Financial strategy of the agrarian enterprise: the theoretical aspect of development and modelling. Investytsiyi: praktyka ta dosvid, 11, 26–31. https://doi.org/10.32702/2306-6814.2019.11.26 DOI: https://doi.org/10.32702/2306-6814.2019.11.26

Paquin, J.-P., Racicot, F.-É., Koplyay, T., & Tessier, D. (2024). Assessing the impact of taxation on the effective tax rate and operational risk of capital investment projects under optimal capital structures. International Review of Economics & Finance, 96(A), 103589. https://doi.org/10.1016/j.iref.2024.103589 DOI: https://doi.org/10.1016/j.iref.2024.103589

Rohanova, H., & Kotliarova, M. (2021). Analysis and Optimization of the Capital Structure of Enterprise. Modern Economics, 27, 167–176. https://doi.org/10.31521/modecon.V27(2021)-23 DOI: https://doi.org/10.31521/modecon.V27(2021)-23

Schorr, A. & Lips, M. (2019). The optimal capital structure of Swiss dairy farms. Agricultural Finance Review, 79(3), 323–337. https://doi.org/10.1108/AFR-05-2018-0034 DOI: https://doi.org/10.1108/AFR-05-2018-0034

State Statistics Service of Ukraine (2024). https://www.ukrstat.gov.ua/

Stekla, J., & Gycova, M. (2016). The relationship between profitability and capital structure of the agricultural holdings in the Czech Republic. Agricultural Economics – Czech, 62(9), 421–428. https://doi.org/10.17221/232/2015-AGRICECON DOI: https://doi.org/10.17221/232/2015-AGRICECON

THL Palladium (2025). https://www.palladium-milk.com.ua

Ukrainian Electronic Grain Exchange (2025). https://graintrade.com.ua

Uzliawati, L., Yuliana, A., Januarsi, Y., & Santoso, M. I. (2018). Optimisation of Capital Structure and Firm Value. EURpean Research Studies Journal, 2(21), 705–713. https://www.ersj.eu/dmdocuments/2018_XXI_2_54.pdf DOI: https://doi.org/10.35808/ersj/1034

Varchenko, O., Artimonova, I., & Kholodenko, N. (2021). Optimization of capital structure as a tool for managing the value of dairy enterprises, Economics and Management APC, 1, 111–124. https://doi.org/10.33245/2310-9262-2021-162-1-111-124 DOI: https://doi.org/10.33245/2310-9262-2021-162-1-111-124

Wang, Y.-C. (2016). The optimal capital structure in agricultural cooperatives under the revolving fund cycles. Agricultural Economics – Czech, 62(1), 45–50. https://doi.org/10.17221/204/2015-AGRICECON DOI: https://doi.org/10.17221/204/2015-AGRICECON

Zgadova, N., Pavlenko, A., & Panenko, O. (2023). Optimization of the structure of capital in agricultural businesses. Agrosvit, 15, 52–57. https://doi.org/10.32702/2306-6792.2023.15.52 DOI: https://doi.org/10.32702/2306-6792.2023.15.52